O Consulado da Itália em Belo Horizonte apresenta o segundo episódio do projeto “Idee di Design“, uma série de vídeos que apresentam a influência do design italiano no mundo.
Neste episódio “Moka: un espresso come al bar“, convidamos três grandes apreciadores do café para nos ajudar a contar essa história.
Apesar da chegada tardia à Europa, a relação dos italianos com o café foi responsável por democratizar a bebida em todo o mundo. O hábito até então era associado aos encontros sociais e encontrou em Veneza muitos adeptos. Foi só depois que o Papa Clemente VIII experimentou uma xícara, que a bebida se popularizou no país. E os italianos foram os responsáveis por aperfeiçoar os processos de preparo da bebida, desenvolvendo métodos e utensílios que ainda hoje são utilizados mundialmente como a cafeteira moka (também conhecida como cafeteira italiana) e até mesmo no processo de extração a pressão, chamado de espresso.
Confira o video no canal Youtube do Consulado da Itália em Belo Horizonte!
