O Consulado da Itália convida para a palestra com o Prof. Alexandre Carvalho:
“Blue Zone Itália – Gastronomia, Longevidade e Estilo de Vida”
Na IV Semana da Cozinha Italiana, Consulado da Italia, Casa Fiat de Cultura e Istituto Europeo de Design (IED) convidam o professor de Food Design, Alexandre Carvalho, para compartilhar seus conhecimentos. Estamos em uma era em que sabemos que viveremos mais. Como aprender a conviver com isso? Talvez observar o legado e os hábitos de vida de algumas culturas, como nesse “giro” que o palestrante propõe pela Sardenha e Sicília, possa ser um bom começo. Bem-vindo às “Blue Zones” da Itália, regiões onde pessoas centenárias, ativas e fascinantes, demonstram através da comida e do estilo de vida como é possível uma vida plena de sabores, saúde e rica em experiências. O que se come nessas ilhas, fica na ilha. Prepare-se para uma conversa inspirada a azeite, vinho e boas descobertas à mesa.
SERVIÇO
Data: 19 de novembro
Horário: das 19h30 às 21h
Entrada gratuita com espaço sujeito a lotação (200 lugares)
Informações: (31) 3289-8900
Ingressos no https://www.sympla.com.br/palestra–blue-zone-italia—gastronomia-longevidade-e-estilo-de-vida__718520
ATENÇÃO quem não conseguir retirar ingresso antecipado, poderá retirar a senha para entrada no dia da palestra [19/11] na recepção da Casa Fiat de Cultura a partir das 18h30 (sujeito a lotação do espaço).
