ARQUITETURA QUE ABRAÇA A ALMA
Cozinha Ítalo-Mineira, espaço de Rafaela Bruna na CASACOR Minas, celebra os 150 anos da imigração italiana e propõe uma junção das regiões em sinergia com o conceito de “vita lenta”
Na cozinha ítalo-mineira, ambiente criado na 29ª CASACOR Minas pela arquiteta Rafaela Bruna, num projeto em parceria com o Consulado Geral da Itália em Belo Horizonte, são comemorados os 150 anos da imigração italiana em Minas Gerais.
Com elementos que homenageiam os inúmeros laços e similaridades entre a Italia e o estado de Minas Gerais, o espaço se transformou em um verdadeiro santuário. À primeira vista, o azul do mobiliário remete a Italia ao mar mediterrâneo. Um sofá com padronagem em Flor de Acanto, típica da ilha italiana da Sicília, traz leveza e frescor para o projeto que também convida para a contemplação de suas curvas, uma referência ao sagrado e ao infinito.
Também trazendo uma harmonia circular, uma adega emoldura o espaço de descompressão, com garrafas de vinho que marcam o contorno das paredes e teto. Elemento indispensável nas cozinhas mineiras, o fogão a lenha surge imponente e repaginado simulando um dos materiais mais clássicos do estado de Minas Gerais: a pedra sabão. Cuidadosamente esculpida, essa verdadeira obra de arte, está localizada no coração da cozinha.
O paisagismo de Helena Lino é composto por duas importantes referências regionais, o limão-siciliano e a jabuticabeira, árvores frutíferas típicas da Itália e Minas Gerais respetivamente, que completam, em grandes vasos vietnamitas, o verde de um jardim suspenso.
Em uma das paredes laterais, a azulejaria pintada à mão pela artista Luma Lage, reforça a cultura italiana e mineira com representações, frases e palavras que são um deleite para os olhos, fortalecendo o conceito trabalhado em todo o projeto da ‘Vita lenta’ , ‘mangiare’, ‘da janela lateral’, ‘uai’, ‘pão de queijo’, aparecem entre desenhos simbólicos que fazem referência à forte cultura das regiões homenageadas.
Em uma ode aos sentidos, Rafaela acredita que a similaridade entre Itália e Minas Gerais toca em pontos cruciais para um estilo de vida mais humano em tempos de desconexão, “Reunir, compartilhar e rir em volta da mesa são tradições que carregamos no coração. É na cozinha que nos lembramos da importância de desacelerar, valorizar os momentos simples, onde memórias afetivas ganham vida, o tempo um sabor especial e as horas passam devagar, nos convidando a entrar no conceito italiano, “la vita lenta”, conta.
Ainda sobre a comemoração promovida em comemoração aos 150 anos da imigração italiana, o Consulado Geral da Itália em Belo Horizonte, convidou os renomados chefs Dario Panzeri com o primi piatti, Massimo Bataglini com o secondo piatto, Leonardo Fontanelli com o antipasti, Luca Lenzi com o dolci e Gustavo Giacherro com o Vini, a ensinarem receitas típicas das regiões italianas da Lombardia, da Toscana e do Veneto. Serão elaborados vídeos utilizando o espaço e contextualizando a relação dos profissionais com a gastronomia do país.
A Cônsul-Geral da Italia em Belo Horizonte, Nicoletta Gomiero, afirma que “recebendo chefs italianos e ítalo-descendentes neste espaço habilmente criado, a cena culinária é enriquecida, expressando o valor da influença italiana na cultura e na gastronomia mineira, que nos celebramos com a comemoração aos 150 anos da imigração italiana no Brasil”.
Sobre a arquiteta
Especialista em projetos residenciais, comerciais e clínicas médicas, Rafaela Bruna é formada em arquitetura pela Universidade de Itaúna em 2012, com especialização em Coolhunting, em Milão, na Itália. A profissional ganhou o prêmio de ambiente mais criativo pela CASACOR 2023, com o “Quarto dos Sonhos”, na edição da mostra apresentada em Ribeirão Preto.
Com projetos em Belo Horizonte, São Paulo e Rio de Janeiro, a profissional aposta em espaços que vão além da estética, priorizando o bem-estar e a alegria dos moradores. Para isso, Rafaela se especializou também na técnica chinesa milenar de harmonização dos ambientes, o Feng Shui. Alinhada a essa proposta, a mineira está apresentando a cozinha Ítalo-mineira na 29ª edição da CASACOR Minas 2024.
Serviço
CASACOR Minas
Data: 26 de julho a 15 de setembro de 2024
Local: Espaço 356
Endereço: R. Adriano Chaves e Matos, 100 – Olhos D’Água, Belo Horizonte
Para mais informações sobre a arquiteta Rafaela Bruna, favor entrar em contato.
Assessoria: Teca Lobato: tecalobato@benemais.com.br – 31 99683 3238
Coordenação: Juliana Gontijo: julianagontijo@benemais.com.br – 31 99189 2299
