{"id":2198,"date":"2023-11-17T11:53:19","date_gmt":"2023-11-17T14:53:19","guid":{"rendered":"https:\/\/consbelohorizonte.esteri.it\/news\/dal_consolato\/2023\/11\/settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/"},"modified":"2023-11-17T12:02:15","modified_gmt":"2023-11-17T15:02:15","slug":"settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consbelohorizonte.esteri.it\/pt\/news\/dal_consolato\/2023\/11\/settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"Settimana Della Cucina Italiana Nel Mondo"},"content":{"rendered":"<p>A \u201cSettimana della Cucina Italiana Nel Mondo\u201d \u00e9 uma festa tem\u00e1tica anual dedicada \u00e0 promo\u00e7\u00e3o da Culin\u00e1ria italiana e dos produtos agroalimentares italianos de qualidade, promovida pela rede de Embaixadas, Consulados, Institutos Italianos de Cultura e sedes ICE no exterior.<\/p>\n<p>O Consulado da It\u00e1lia em Belo Horizonte traz para esta oitava edi\u00e7\u00e3o uma programa\u00e7\u00e3o promocional, institucional e educacional \u00fanica para toda a cidade, sob a base do tema central \u201c\u00c0 mesa com a cozinha italiana: o bem estar com gosto\u201d, indicado pelo Minist\u00e9rio das Rela\u00e7\u00f5es Internacionais. A agenda \u00e9 composta por um amplo evento principal no dia 22 de novembro no Minas T\u00eanis Clube acompanhado de outras atividades pontuais espalhadas pela Capital dos dias 17 a 24.<\/p>\n<p>Para o dia 22 de novembro o Consulado recria, no Minas T\u00eanis Clube, a \u201cPiazza Italiana\u201d, lugar de encontro e troca de conhecimentos, culturas e ideias a fim de promover a culin\u00e1ria do pa\u00eds e integr\u00e1-la no cen\u00e1rio da capital mineira e no dia-a-dia da popula\u00e7\u00e3o. O evento traz a exposi\u00e7\u00e3o de produtos, palestras, conversas, aulas pr\u00e1ticas, leituras e degusta\u00e7\u00f5es e um Show Cooking especial com o Chef Elia Grillotti da Federazione Italiana Cuochi. Retire seu ingresso Gratuito pelo <a href=\"https:\/\/www.sympla.com.br\/settimana-della-cucina-italiana__2243337\">Sympla<\/a>.<\/p>\n<p>Nos dias 23 e 24, o Senac Minas, como parceiro educacional da Semana da Cozinha Italiana no Mundo, apresenta duas oportunidades gratuitas para que o p\u00fablico possa entrar em contato direto com esta culin\u00e1ria, por meio de aulas abertas com chefs, docentes da Institui\u00e7\u00e3o e tamb\u00e9m com o chef Italiano, Elia Grillotti, convidado pelo consulado Italiano para prestigiar a semana. Os participantes poder\u00e3o conhecer as cozinhas did\u00e1ticas do Senac, as salas de aula convencionais e tamb\u00e9m saber mais sobre as oportunidades de qualifica\u00e7\u00e3o que a Institui\u00e7\u00e3o possui nesta \u00e1rea. Fa\u00e7a <a href=\"https:\/\/doity.com.br\/semana-da-cozinha-italiana-no-mundo-aula-aberta-na-faculdade-de-gastronomia-do-senac-minas\">aqui<\/a> sua inscri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Do dia 17 ao dia 24 de novembro, a rede de restaurantes italianos em Minas Gerais, marca sua presen\u00e7a em nossa programa\u00e7\u00e3o com a prepara\u00e7\u00e3o de um menu especial dedicado \u00e0 \u201cSettimana della Cucina Italiana nel Mondo\u201d. Confira abaixo a agenda completa.<\/p>\n<p><b>A programa\u00e7\u00e3o conta com a parceria da C\u00e2mara de Com\u00e9rcio Italiana em MG e do Minas T\u00eanis Clube, com a parceria Cultural e Educacional do SESC e do SENAC e com o apoio do Centro de Refer\u00eancia do Queijo Artesanal, Inhac, Vinifera Import, Kochen Azeites Saborizados, projeto Meu Tomate, Di Vincenzo Caseficio Di Bufala, Mi Garba, Restaurante Maurizio Gallo, Frizza, Osteria Via Emilia, Livraria do Caf\u00e9, Mole Antonelliana, Ferrero, Funda\u00e7\u00e3o Torino, Bottega Coppola e Est! Est!! Est!!!.<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>PROGRAMA\u00c7\u00c3O\u00a0<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>PIAZZA ITALIANA &#8211; 22 de Novembro &#8211; Retire seu ingresso Gratuito pelo <a href=\"https:\/\/www.sympla.com.br\/settimana-della-cucina-italiana__2243337\">Sympla<\/a>.<br \/>\n<\/b><\/p>\n<p><b>Palco\u00a0<\/b><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">17h20 \u00e0s 17h50 &#8211; Palestra Mesa Brasil Sesc<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">18h00 \u00e0s 18h45 &#8211; Caf\u00e9 Liter\u00e1rio com apresenta\u00e7\u00e3o do livro Ra\u00edzes da Culin\u00e1ria Regional Italiana, de M\u00e1rcia Grimaldi &#8211; Caf\u00e9 Cultural<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">19h \u00e0s 19h45 &#8211;\u00a0 Talk Show vinhos e queijos com CRQA e Sommelier Gustavo Giancchero.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">19h50 &#8211;\u00a0 Palavra da Consul<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">20h \u00e0s 20h30 &#8211; Palestra Azeite de oliva com Katya Salom\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">20h45 \u00e0s 21h05- Atra\u00e7\u00e3o musical Sesc &#8211; Kiki Ianni<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">21h10 \u00e0s 21h50 &#8211; Show Cooking com o Chef\u00a0 Italiano Elia Grillotti<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">22h \u00e0s 22h20 Atra\u00e7\u00e3o musical Sesc &#8211; Kiko Ianni<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Expositores:\u00a0<\/b><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Vin\u00edfera Import<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Di Vincenzo Caseficio di Buafala<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Centro de Refer\u00eancia do Queijo Artesanal<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Kochen Azeites Sabrizados<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Sesc Minas &#8211; Mesa Brasil<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Senac Minas<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Vivi di Colori<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Mi Garba<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Frizza<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Osteria Via Emilia<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Maurizio Gallo<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Mole Antonelliana<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>AULA SHOW &#8211; 23 e 24 de Novembro<\/b><b> &#8211; Fa\u00e7a <a href=\"https:\/\/doity.com.br\/semana-da-cozinha-italiana-no-mundo-aula-aberta-na-faculdade-de-gastronomia-do-senac-minas\">aqui<\/a> sua inscri\u00e7\u00e3o.<br \/>\n<\/b><\/p>\n<p><b>23 de novembro<\/b><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Aula Aberta SENAC<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>10h00<\/b><\/p>\n<p>Cozinha SENAC<\/p>\n<p>Chef: Renato Lobato<\/p>\n<p>participantes: 30 (20 aberto \/ 10 alunos senac)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>14h00<\/b><\/p>\n<p>Cozinha SENAC<\/p>\n<p>Chef: Renato Lobato<\/p>\n<p>participantes: 30 (20 aberto \/ 10 alunos senac<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>24 de novembro<\/b><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">MASTER CLASS\u00a0 SENAC\u00a0 + ELIA GRILLOTTI<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>10h00<\/b><\/p>\n<p>Cozinha SENAC<\/p>\n<p>Chef: Renato Lobato e Elia Grillotti<\/p>\n<p>participantes: 30 (20 aberto \/ 10 alunos senac)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>MENU ESPECIAL (RESTAURANTES)<\/b><b> &#8211; <\/b><b>17 a 24 de Novembro<\/b><\/p>\n<p>Restaurantes participantes, datas e menu:<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Frizza\n<ul>\n<li aria-level=\"2\">menu\n<ul>\n<li aria-level=\"3\">antipato: mozzarella in carrozza &#8211; antipasto fritto che consiste in una fetta di mozzarella di bufala e alici racchiusi dentro due fette di pane<\/li>\n<li aria-level=\"3\">Pizza: Pizza fritta Claudia &#8211; pizza tipo montanara con crema di formaggio, zucchine e mozzarella, alici e scorze di limone.<\/li>\n<li aria-level=\"3\">Dolce: canollo &#8211; ripieno con ricotta di bufala fresca e ganache di cioccolato bianco all\u2019olio di oliva<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li aria-level=\"2\">17\/11 a 24\/11 &#8211; Seg. Ter. Qui. Sex. S\u00e1b, Dom.\n<ul>\n<li aria-level=\"3\">17h00 \u00e0s 22h15<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Osteria Via Emilia\n<ul>\n<li aria-level=\"2\">menu:\n<ul>\n<li aria-level=\"3\">Antipasto: Gnocco fritto con presunto Parma<\/li>\n<li aria-level=\"3\">Primo piatto: Spaghetti alle vongole o Gnocchi al sugo con burrata<\/li>\n<li aria-level=\"3\">dolce: Tiramis\u00f9<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li aria-level=\"2\">17\/11 a 24\/11\n<ul>\n<li aria-level=\"3\">almo\u00e7o: 12h00 \u00e0s 15h00<\/li>\n<li aria-level=\"3\">jantar: 19h00 \u00e0s 23h00<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Restaurante Maurizio Gallo\n<ul>\n<li aria-level=\"2\">Menu\n<ul>\n<li aria-level=\"3\">Antepasto: un&#8217;insieme di tre bruschette &#8211; pesto di basilico; pesto di pomodoro seco; pomodoro a cubo &#8211;<\/li>\n<li aria-level=\"3\">Primo Piatto: Fettuccine all\u2019Amatriciana<\/li>\n<li aria-level=\"3\">Dolce: Tiramis\u00f9<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li aria-level=\"2\">24\/11\n<ul>\n<li aria-level=\"3\">20h00<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Est! Est!! Est!!!\n<ul>\n<li aria-level=\"2\">Menu Classico Romano\n<ul>\n<li aria-level=\"3\">Antipasto: Gnocchi Fritti alla Romana<\/li>\n<li aria-level=\"3\">Primo Piatto: Tonnarelli all\u2019Amatriciana<\/li>\n<li aria-level=\"3\">Dolce: Sala di Cioccolata con gelato<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li aria-level=\"2\">20\/11 a 24\/11 segunda \u00e0 sexta\n<ul>\n<li aria-level=\"3\">almo\u00e7o: 11h30 \u00e0s 15h00<\/li>\n<li aria-level=\"3\">jantar: 18h00 \u00e0s 23h00<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Bottega Coppola\n<ul>\n<li aria-level=\"2\">Menu\n<ul>\n<li aria-level=\"3\">antipasto: Ricotta artigianale con olive nere e focaccia casareccia<\/li>\n<li aria-level=\"3\">Primo piatto: Risotto al pomodoro Pelato Coppola con gamberi grigliati, pesto e parmigiano<\/li>\n<li aria-level=\"3\">Dolce: Pannacotta con goiabada del nord di Minas<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li aria-level=\"2\">17\/11 a 24\/11\n<ul>\n<li aria-level=\"3\">almo\u00e7o: 12h00 \u00e0s 15h00<\/li>\n<li aria-level=\"3\">jantar: 19h00 \u00e0s 23h30<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A \u201cSettimana della Cucina Italiana Nel Mondo\u201d \u00e9 uma festa tem\u00e1tica anual dedicada \u00e0 promo\u00e7\u00e3o da Culin\u00e1ria italiana e dos produtos agroalimentares italianos de qualidade, promovida pela rede de Embaixadas, Consulados, Institutos Italianos de Cultura e sedes ICE no exterior. 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